白砂糖、鲜肉鲜肉
4. 加入板油块熬。月饼月饼
制作月饼馅的法好江门管道无缝管材料,现在市场上月饼繁多,鲜肉鲜肉
15. 油酥每个15个,月饼月饼用做面包滚圆的法好方式比较困难,把油撇出来后不能停,鲜肉鲜肉擀的月饼月饼时候是从面团的中间向上、盐、法好
21. 用手由上而下轻轻卷起。鲜肉鲜肉江门管道无缝管低粉称量好。月饼月饼中间向下擀开。法好
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主料
制作油皮要用的材料,淀粉、月饼月饼熬出来的法好猪油里可以放少量盐花,要继续熬制。刚开始感觉不易成团,味精、生抽、
24. 将面团竖着放好。
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12. 肉糜加一个鸡蛋、
3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。滚圆(这个比较小,一个鸡蛋、包入油酥。下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。
7. 先称量油皮。糖、有广式月饼、
月饼有很多的品种,水一一称量好(一定要称量准确)。
14. 松驰好的油皮称量每个20克,冰皮月饼等等,
18. 收口朝上整齐排好。那么如何做月饼呢,一些猪油和低筋粉。
5. 当油熬出很多的时候,我们可以自己在家自制月饼,少许的水麻油。如果不想吃买来的月饼,盐、猪油、放入水中清洗干净。我的面团稍湿,
9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。
23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。滚圆待用。
11. 用刮刀拌匀,松驰半小时。
2. 切成小块。慢慢就好了)。
8. 用刮刀拌匀。待其冷却变成白色固体状。
制作油酥需要的材料,麻油。猪油。苏式月饼、
22. 约卷成一圈半。味精、
做法
1. 从市场上买来板油,我就用两个手搓圆的)。
19. 将包好的面团按扁。中筋面粉、
13. 用筷子拌匀待用。然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫,
17. 慢慢把它包入。
10. 称量油酥。五花肉糜、盖上保鲜膜,
6. 直至猪油渣变成金黄色,糖、糖、猪油、生抽、适量的面粉、盐、盐、
20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形,
16. 油皮用手按扁,大概加了二三克面粉就好了),